誰でもできるDIYシリーズ「面直し研ぎ石」 | 横浜市の不動産売却、査定・買取なら(株)あおぞら不動産
2024.8.20
誰でもできるDIYシリーズ「面直し研ぎ石」
こんにちは、(株)あおぞら不動産 代表の高倉です。
皆さん、ご自宅で包丁を研ぎ石で研いでますか?
当然、研ぎ石も削れてきて、真ん中が凹んでしまいます。
平らな研ぎ石を乗せると、隙間があるのが分かると思います。
これだと、だんだん包丁もしっかりと研ぎにくくなってしまいます。
特に出刃包丁だと研ぎ石が平でないと研ぎませんので、それを修正する「面直し研ぎ石」があります。
180番ぐらいと荒く、さらにスリットが入っています。
犯罪者では、ありません。
研ぎ石を研ぐ
研ぎ石を「面とぎ研ぎ石」でひたすら平らになるまで研いでいきます。
研ぎ石に隙間がなくなり、平になりました。(^^)/
出刃包丁もしっかり研げて、魚を捌くのが楽しみです。
最後に、
研ぎ石で包丁を研いでいても、面直しまでされているご家庭は少ないと思います。
今回試してみると、気持ちよく研げ、いつもより切れ味が良くなった気がします。
1,000円以下で購入できるので、お勧めします!
ページ作成日 2024.8.20
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